NANUQUENSE VENCE O BRASILEIRÃO DAS CERVEJAS ARTESANAIS

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João Augusto F. Aquino, 31 anos, químico e empresário, nanuquense e mestre cervejeiro se destacou com o 1º lugar como a melhor cerveja do estado do Rio de Janeiro, concurso considerado o “brasileirão” das microcervejarias. Concorreu entre 2000 microcervejarias de todo o país.

João começou sua fabricação em 2005 em Porto Alegre, viu ali uma oportunidade de empreender e juntar trabalho e hobby. Ao longo dos anos foi aprimorando suas experiências até chegar ao sabor  da cerveja Jonh Lock, uma Weiss(trigo) e cream ale.

Atualmente tem uma produção de 4 mil litros mensais, distribuídos entre barris de chopp e garrafas.

“Comecei de forma muito humilde e com a ajuda de vários amigos mestres cervejeiros e aos poucos fui participando de concursos, sempre obtendo algumas premiações. Somente agora pude receber essa honra no concurso do Rio de janeiro. Quero sempre aprimorar o meu produto para oferecer aos amigos e clientes um produto com alta qualidade” afirma.

A cervejaria Jonh Lock se encontra instalada na cidade de Carlos Chagas, cidade que João adotou para morar depois do casamento.

Para maiores informações ou mesmo uma encomenda, entrar em contato pelo e-mail: joãoaugusto-007@hotmail.com